17 de noviembre de 2012

TALLER TARTAS NAVIDAD NIVEL INICIAL

 
 ¿Quieres aprender a hacer una tarta como la de la foto? Pues no te lo pienses y reserva tu plaza para el próximo taller que se va a realizar en El Puerto de Santa María, el Domingo 16 de Diciembre.
El comienzo será a las 10:00 de la mañana y acabará sobre las 18:00, con un descanso de una hora para picar algo, la comida también estará incluida, tu sólo preocupate de aprender!


 
 
   Aprenderás a preparar tu bizcocho: cortar, calar, rellenar, forrar, teñir la masa, estirarla y cortarla; así como a elaborar unos simpáticos modelados, y cómo no, lo más divertido: la decoración.
   Descubrirás muchos secretos y trucos que te facilitarán la realización de tus próximas tartas.
 
 
 
   Si estás interesad@ en realizar el taller, ponte en contacto conmigo a traves de mi correo: lidiaperojed@hotmail.com o a través del teléfono: 608-23-44-50.  Sólo se sacarán 6 plazas.
   En el curso está todo el material incluido, además de un dossier con recetas y consejos que se os entregará a cada asistente.
 
Un saludo:
 
Lidia.
 
 
 P.D.:  Sólo queda UNA plaza disponible para éste taller.

12 de noviembre de 2012

TARTA SANTIAGO BERNABEU


  Y aquí está la tarta con la que celebramos el 35 cumpleaños de mi marido. En las fotos no se aprecia bien, pero era grande, muy grande.
 
 
 
 
   El bizcocho era de vainilla, calado con un almíbar de limón. Dividido en cuatro capas de relleno, la primera empezando por abajo de nata, la siguiente de frosting de chocolate con pepitas de choco, la tercera de frosting de limón y la última de nata y chocolate.
 
 
 
 
   Le encantó la sorpresa de ver una tarta simulando al estadio, y la verdad es que la comieron hasta los del equipo contrario.
 
 
 
 
  Contaba con  más de 20 centímetros de altuta  y de ancho era de 20 x 30, lo que pesaba no lo se, pero unos cuantos kilos seguro.
 
 
 
 
   Espero que os haya gustado ésta tarta tanto como a mi, en primer lugar por ser para quien era y en segundo, por ser la primera que hago de éste tipo, y aunque ha sido algo más elaborada que otras de las que he hecho con anterioridad, me encantó hacerla. Un saludo:
 
  Lidia.
 
 

11 de noviembre de 2012

TARTA PUNTA CANA PARA LOLI


   Ésta tarta es para mi amiga Loli, que el otro día fue su cumple y su marido quería sorprenderla con una tarta personalizada. 
 
 
 
 
   La tarta, simboliza una playa de Punta Cana, (con bandera y todo), y con ella dándose un baño.
 
 
 
 
   El bizcocho es de vainilla, caladito con un almíbar de canela y está rellena con una capa de nata y otra de chocolate con crujiente del mismo sabor.
 
 
 
 
   Toda la tarta está decorada con fondant, excepto el tronco de  la palmera que está realizada en RKT.
 
 
 
 
Para simular la arena, utilicé galletas tipo María trituradas; y aquí  acabo con las fotitos . Espero que a Loli, he guste su tarta sorpresa y que a vosotros también, un saludo:

 
  Lidia.

8 de noviembre de 2012

TARTA BOLSO CHANNEL


   Ésta tarta me la pidió una prima mía para regalársela a su amiga. Estuvimos viendo varios modelos, pero al final nos decidimos por éste, que nos pareció muy elegante.
 
 
 
    El bizcocho es un Red Velvet, caladito con almíbar de canela y con tres capas de  relleno de una Cheesse Cream Frosting que estaba riquísima.
 
 
 
 
   Se que a la cumpleañera le gustó mucho, y que al principio ni se imaginaba que era una tarta.
 
 
 
     
    Espero que os haya gustado tanto como a mi. Agradeceros todas vuestras visitas y los comentarios que me dejáis. Un saludo:
 
   Lidia.
 

6 de noviembre de 2012

DRACULAURA


   Éste domingo estuve en un curso Avanzado de Modelado, con una profesora de Diez, la mismísima Eva Benavente. Fue un curso en el que aprendí muchísimo y sin más os enseño la muñequita que hicimos.
 
 
 
 
 
   Está realizada en Porcelana Fría, así que ya podéis tener vuestros toppers de tartas para siempre.
 
 
 
 
   La verdad es que como siempre, las fotos no son buenas, pero tiene una carita preciosa, está pintada a pincel. Después de casi doce horas de curso, el resultado es muy positivo. Así que espero que os guste mi primera muñeca de porcelana. Muy prontito, vuelvo por aquí, hasta entonces, un saludo:
 
   Lidia.
 
 
 

5 de noviembre de 2012

LLEGÓ MI AIG 2012!!


   Mientras estaba acabando una tarta ésta misma mañana, llamaron al telefonillo, y cuando preguntaron por mi, con nombre y apellidos, se me puso una gran sonrisa en mi cara, ya que sabía que casi seguro sería un pequete que estaba ansiosa por ver.
 
  Y no me equivocaba, era el paquete del AIG!! Que ilusión!! Me lo enviaba Noemí, una chica majísima, que como yo, es el primer año que participa. Os dejo el nombre de su blog: cocinadenihacc.wordpress.com está muy chulo, es de cocina vegana, así que si queréis alguna receta rica, ya sabéis dónde tenéis que ir a mirar.
 
 
 
 
   Unos verdaderos regalazos!! Os cuento un poco, unos cortadores de hojas con expulsor, un paquete de pasta de goma, unas purpurinas de un color precioso, un bote de fresa en pasta, que pronto usaré en una tarta muy especial y unas galletas de chocolate y avena que están de muerte, y si...llegaron enteritas!!
 
   Me alegro haber participado este año, ya que en años anteriores, siempre se me pasaba la fecha de inscripción...
 
   A ti Noemí, muchas gracias por la carta tan bonita que me has mandado y decirte que por supuesto, usaré todas las cositas en mis trabajos, y que me acordaré de ti cada vez que las utilice. Espero seguir en contacto, un fuerte abrazo y muchos besos:
 
Lidia.